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Manual de buenas prácticas de producción acuícola para la crianza de truchas en jaulas flotantes

S/30.00

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS


Autor: Wilfredo Lorenzo Vásquez Quispesivana
ISBN: 978-612-4147-82-1
Año: 2017
Edición: 1era.
Número de páginas: 122
Tiraje: 500 ejemplares

 

DESCRIPCIÓN


El presente manual ha sido elaborado con el soporte de más de 10 años de experiencia en la cadena productiva de trucha, entendiéndose como cadena productiva a todos los eslabones que involucran la importación de ovas, producción de semilla, crianza en jaulas flotantes, procesamiento y comercialización. Experiencia que ha permitido plasmar en el presente Manual los criterios técnicos y científicos que permiten interpretar y conocer mejor los diversos aspectos que se manejan en la crianza de trucha en jaulas flotantes.
Uno de los propósitos que se pretende con el presente Manual es el de contribuir al desarrollo de la Acuicultura de truchas en jaulas flotantes, siendo un documento de consulta académico para alumnos y profesionales involucrados en esta actividad.

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